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2 Août 2024
Pour comparer la souffrance subie par les canards et les oies - les victimes pour obtenir le foie gras -, imaginons qu'un être dix fois plus grand que nous, nous capture, nous enfonce un long tube d'entonnoir dans la gorge et nous gave de 8 kg de spaghetti par jour.
Imaginons-nous le corps déformé, agonisant, après ce supplice qui a duré de 2 à 4 semaines, notre foie devenu énorme, de 5 à 10 fois plus gros que la normale.
Le foie gras est un organe hypertrophié, malade (stéatose hépatique).
Pour obtenir le foie gras, le gavage des oies et des canards consiste à les saisir par le cou, à leur ouvrir de force le bec, à enfoncer dans leur gosier un tube d'environ 20 à 40 centimètres et à leur faire avaler une grosse quantité de céréales : c'est le « supplice de l'entonnoir », répété 2 ou 3 fois par jour et qui dure de 15 à 30 jours. Au cours de cette abominable torture, on ôte aux oiseaux toute possibilité de se délivrer, de se dégager de ce tube qui leur obstrue la gorge en les immobilisant avec la main ou avec un ressort passé derrière leur tête. Après le gavage, oies et canards sont atteints de tremblements.
La publicité montrant les oies et les canards en liberté dans un pré trompe le public. En réalité, pendant la période du gavage, les oies et les canards, terrorisés à l'approche du gaveur, sont enfermés dans de petits réduits ou dans des cages individuelles - sortes de carcans d'où les volailles ne peuvent plus jamais sortir.
Suite à toutes ces cruautés, des oies et des canards ont le jabot qui éclate, d'autres meurent d'infection, de blessures, d'étouffement, de congestion, de maladie cardiaque ou de cirrhose.
Après des jours et des nuits de souffrances, le volume de leur foie étant devenu de 5 à 10 fois plus gros que la normale, les oies et les canards restant en vie, impotents, transpirant abondamment, laissant échapper par leur bec une sorte de râle, sont abattus moribonds.
La Société Nationale pour la Défense des Animaux vous demande :
Ne mangez pas de foie gras, c'est un mets malsain, honteux et superflu. Ce n'est pas un aliment de fête, mais l'organe d'un animal sciemment rendu malade. La viande de ces volailles martyrisées est vendue sous forme de magrets, de confits, de rillettes et autre pâtés.
Le gavage d'une oie exige environ 20 kg de céréales, 12 kg pour un canard.
En France, des millions de canards et d'oies sont gavés annuellement. La quantité de céréales utilisée est estimée à 236.520 tonnes ou 236.520.000 kg.
La torture infligée aux oies et aux canards contribue ainsi à affamer les enfants qui meurent de faim dans le monde.
En considérant qu'un être humain reçoive 250 grammes de céréales par jour, ce sont chaque année plus de 2.500.000 personnes qui pourraient être nourries convenablement, avec seulement la production française, sans compter celle des autres pays, notamment Bulgarie, Hongrie, Israël, etc.
Les tortures infligées aux animaux et l'aggravation de la faim dans le monde sont des raisons impératives pour que la Société Nationale pour la Défense des Animaux (SNDA) demande l'interdiction de la production de foie gras.
Désormais les animaux sont reconnus en leur qualité d'êtres sensibles qui souffrent comme l'homme et qui, pas plus que ce dernier, n'ont le choix de leur forme à leur naissance.
Consciente du jugement que porteront les générations futures, notre époque se doit de condamner fermement les pratiques infligeant sciemment des souffrances aux animaux et, dans le cas du gavage des volailles, qui contribuent à affamer des enfants.
Une reconversion d'activité pour les individus effectuant le gavage doit donc être engagée par dignité humaine.
En Espagne, on pratique le gavage libre : on donne aux oies et canards, des produits les rendant gourmands. Ils en mangent de grandes quantités, mais à leur rythme, sans subir un gavage forcé. Cette pratique est souhaitable selon les éleveurs. Signons cette pétition http://www.mesopinions.com/petition/animaux/arret-gavage-oies-canards-source-grandes/16935 pour l'arrêt du gavage forcé !
Lore 23/11/2015
Et maintenant je reprends mes comm et je vous livre cet extrait ....
C'est du Téache A qui parle de La Liberté ...
"Quand il n’y aura plus de FOIE GRAS et plus de Corrida dans notre pays vous pleurerez, car il y aura des pans entiers de votre liberté qui se seront effondrés".
25 novembre 2015