Sélection Billet 2006 : MEAT IS MURDER
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Lors de mon long voyage pendant le printemps et l'été 2006, j'ai eu l'occasion de croiser de nombreux ou plutôt de nombreuses végétariennes. J'ai appris à déceler leur mode de fonctionnement. Je ne peux en faire une généralisation statistique, c'est pour cela que j'en parlerai dans un billet l'année prochaine.
Sûrement à leur contact et à la suite d'une démarche personnelle, j'ai décidé depuis la rentrée de ne plus acheter de viande. Ne pas acheter ne signifiant pas ne plus en manger. En allant sur un site de végétariens ou de défense d'animaux (comme PETAFRANCE.COM), il m'est arrivé de voir un clip sur les bienfaits d'être végétarien.
Ce clip, bien sanglant à la fin car comme me le mentionnait Teache A, il faut du gros plan, du sang, de quoi remuer le public se terminait par des abattages d'animaux destinés à être mangés, avec ce titre "si vous mangez de la viande vous n'êtes pas écologistes". Cela m'a choqué.
Bien sûr que je suis contre la maltraitance des animaux, même et surtout ceux destinés à être mangés. Mais, il ne faut pas jouer aux effarouchés en disant ‘pauvres bêtes’ et le lendemain aller acheter ses steacks hachés. Makinitosh dans un de ses articles parlaient des poules élevées en batterie, je connais depuis les années 80 leurs conditions de détention (si je puis écrire cela). D’ailleurs, je n’achète plus d’œufs depuis presque dix ans.
Poursuivons alors la réflexion sur cette phrase, sans entrer dans le débat pour savoir si la physiologie de l’être humain peut se passer de viande en étant compensée par d’autres protéines.
En mathématique, si l’on trouve un contre-exemple, on réfute une théorie. Je connais une personne qui est végétarienne. Donc, écologiste selon la vidéo. Cette personne prend au minimum 2 fois l’avion pour de longs voyages. Elle se fait livrer des containers via bateau qui arrive à un port d’où ils sont acheminés par camion. Je peux pour caricaturer – mais elle existe vraiment et je n’invente rien – ajouter qu’elle a aussi la climatisation. Cette personne qui pollue les airs, souille la mer, asphyxie notre environnement par son activité serait donc plus ‘écologiste’ que moi dont la poubelle ménagère (la noire) est sortie une fois tous les … 3 mois (bon, c’est une grande poubelle) du fait d’un tri sélectif et d’une nourriture peu consommatrice d’emballages et d’absences de déchets alimentaires.
Il ne s’agit pas de monter une personne contre une autre mais de dénoncer un discours simpliste, donneur de leçons qui au lieu d’axer un message sur une hygiène de vie globale met en avant des idées qui dans mon cas, va à l’encontre de l’objectif souhaité.
