La vitamine E

La vitamine E est l'un des plus importantes vitamines antioxydantes.
Elle renforce les défenses immunitaires et soulage la fatigue. Autres fonctions : protège des maladies cardiovasculaires, soigne les problèmes de peau, participe à la prévention de fausses couches.

Contrairement à la plupart des vitamines solubles dans la graisse, la vitamine E est conservée dans le corps pendant une courte périonde et jusqu'à 75% des apports quotidiens sont éliminés dans les selles.

On la trouve dans le germe de blé, le soja, les huiles végétales. Dosage : Apports quotidiens recommandé dans l'Union européenne : 10 milligrammes (Plus efficace sous forme de complément en multivitamines et minéraux).

Toxicité : peut-être toxique à fortes doses, une surveillance médicale est alors indispensable.